¿Tienes antojo de algo fresco? Estas tres recetas de postre te van a encantar
Si eres de las personas que disfruta de llegar a su casa y comer algo delicioso y al mismo tiempo fresco para calmar el calor que siente.
Sabemos que en algunos estados de la República Mexicana se han registrado temperaturas muy altas y ante la ola de calor que se siente, muchas personas buscan algo fresco que consumir, pero al mismo tiempo saludable y delicioso, si te encuentras en este dilema, créeme que te entendemos, por ello, traemos tres deliciosas recetas de postre que te van a encantar.
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Si eres de las personas que disfruta de llegar a su casa y comer algo delicioso y al mismo tiempo fresco para calmar el calor que siente, pensamos en ti y en todos esos team frío que la están pasando mal en esta temporada de calor, por ello traemos tres sencillas recetas de postre que seguramente vas a querer compartir con tus personas favoritas.
Receta 1. Ensalada de frutas con menta y miel
Ingredientes:
2 tazas de fresas frescas, cortadas en rodajas
1 taza de uvas verdes sin semillas, cortadas por la mitad
1 taza de piña fresca, cortada en trozos
1 plátano maduro, cortado en rodajas
1 naranja, pelada y cortada en gajos
Hojas de menta fresca
2 cucharadas de miel
Preparación:
En un tazón grande, mezcla todas las frutas.
Espolvorea hojas de menta fresca por encima.
Rocía la miel sobre la ensalada de frutas y mezcla suavemente.
Refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
Receta 2. Sorbete de limón con hierbabuena
Ingredientes:
4 limones, exprimidos
1 taza de agua
1 taza de azúcar
Hojas de hierbabuena fresca
Preparación:
En una cacerola pequeña, combina el agua y el azúcar. Lleva a ebullición y revuelve hasta que el azúcar se disuelva por completo. Deja enfriar.
Mezcla el jugo de limón con el jarabe de azúcar enfriado.
Vierte la mezcla en una bandeja para hornear poco profunda y congela por 1 hora.
Raspa con un tenedor para romper los cristales de hielo y luego congela por otras 2 horas, raspando cada 30 minutos.
Sirve el sorbete en copas y decora con hojas de hierbabuena fresca.
Receta 3. Tarta de yogur y frutos rojos
Ingredientes:
1 base de tarta de masa quebrada, horneada y enfriada
2 tazas de yogur griego
1/4 taza de azúcar glas
1 cucharadita de extracto de vainilla
Frutos rojos frescos (fresas, frambuesas, arándanos)
Preparación:
En un tazón, mezcla el yogur griego, el azúcar glas y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla de yogur sobre la base de tarta enfriada y extiéndela uniformemente.
Decora la tarta con los frutos rojos frescos.
Refrigera la tarta durante al menos 1 hora antes de servir para que se asiente.
Corta en porciones y sirve.
¡Disfruta de estos postres frescos y deliciosos que seguramente serán un éxito en cualquier ocasión de primavera!
